CIN PILAVI

CIN PILAVI

Malzemeler:
2 su bar.pirinc
yarim cay bar. siyah cin pirinci
3 cor.kas.siviyag
1 havuc
1 kücük kase konserve misir
yarim kirmizi ve yesil paprika
tuz
Yapilisi:
Pirinci sicak suyla yarim saat islayalim ve unu gidene kadar iyice yikayalim.Diger yanda siyah pirinci 3 cay bar. su ile bir kab icinde 7-8 dk kaynatalim ve süzelim.(bu pirinc gec pistigi icin bu islemden geciriyoruz)Havuc ve paprikalari küp küp misirla orantili olarak dograyalim.Tencerede yagi kizdirip pirinci kavuralim,siyah pirincide ekleyip,üzerini bir parmak gececek sekilde sicak su ve tuzunu ilave edelim.Sebzeleride ilave edip karistiralim,kaynayinca altini kisip suyunu cekene kadar pisirelim.Balikla güzel gidiyor.Ben panelenmis balik ve mantarla servis yaptim.

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !