ISPANAK RULOLARI


MALZ:(hamuru icin)

1 su bar.ilik su

1 kutu krema

1 cay bar.yogurt

1 cay bar. siviyag

1/2 maya (42gr´lik)

tuz

aldigi kadar un

YAPILISI:Bütün malzemeyi yogurup yumusak bir hamur olmasini saglayalim.(bu kivamda önemli) 1 saat mayalamaya birakalim.

IC MALZ:

250gr ispanak (yikanip ince kiyilmis)

1 kirmizi paprika (küp küp dogranmis)

200gr kasar rendesi

1 kuru sogan (ince dogranmis)

tuz.karabiber

1/2 cay bar. zeytinyagi

Üzerine sürmek icin 1 yumurta

YAPILISI:Bütün ic malzemeyi bir kaba alip, salata gibi karistiralim.

HAMURUN YAPILISI:

Hamuru 2 yada 3 e ayirabiliriz. 1,5-2 cm kalinliginda actigimiz hamura ic malzemeden esit miktarda her tarafina yayip, fazla sikmadan rulo seklinde saralim. 3 er cm kalinliginda dilimlere ayirip, kesilen bölümlere biraz bastirarak, tepsiye dizelim. 15dk tepsi mayasi geldikten sonra yumurta sarisi sürüp, üzeri kizarana kadar pisirelim.

AFIYET OLSUN!!!

 

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !