SCHWARZWÄLDER(KARA ORMAN PASTASI)

SCHWARZWÄLDER(KARA ORMAN PASTASI)

Malzemeler:

3 yumurta

1 su bardagindan bir parmak eksik seker

6cor.kas süt

3 cor.kas.siviyag

1 fiske tuz

1,5 su bardagindan 2 parmak eksik un

1/2 kabartma tozu

2cor.kas.kakao

keki islatmak icin 1cay bar.visne suyu

Kremasi icin:

5 kutu krema(1kg)

250 gr quark

1 tane 3dklik hazir vanilyali puding yada(5 adet krema sertlestirici ve 1/2 cay bar.pudra sekeri)

1 kase bol taneli kiraz receli

3 cor.kas damla cikolata

Üzeri icin:

kiraz sekerlemeleri

cikolata rendesi

Yapilisi:

Yumurta ve sekeri iyice cirpalim.Siviyagida ekleyip cirptiktan sonra tuz,un, kabartma tozu,kakao ve sütü ekleyip cirpalim.Yuvarlak kelepceli kek kalibini yaglayip,hamuru icine ilave edelim.Önceden isitilmis 180C firinda kabarip icini cekene kadar pisirelim.Kek pistikten sonra sogumasini bekleyip ortadan ikiye keselim.

Kremalari krema sertlestirici ile karistirip cirpalim.Quarki ve pudra sekerini ekleyip,cirpalim.Ikiye böldügümüz kekin tabanini alip visne suyunun yarisiyla islatalim,kiraz recelini taban kekinin üzerine sürelim.Üzerine kremayi sürüp damla cikolatayi serpelim.Ikinci kat kekimizide kalan visne suyuyla islatip,taban kekin üzerine kapatalim.Kalan kremayi pastanin her tarafina sivayalim.Üzerini kiraz sekerleri ve cikolata rendesi ile süsleyelim

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !